Orez cu sparanghel// Rice and asparagus recipe

Asta a fost a doua oară când am cumpărat sparanghel dar prima oară când l-am gătit cum trebuie și m-am putut bucura de gustul său crocant și minunat. ❤️ Mai jos rețeta!

Ingrediente:

– 150g orez brun (sau de care vrei)

– câteva tije de sparanghel (în funcție de câte porții vrei să pregătești)

– sare și piper

– ulei de măsline

– alte condimente (după preferințe)

– și/sau mix de ierburi

Mod de preparare:

Prima oară punem apa la fiert cu puțină sare și adăugăm orezul, iar în timp ce se fierbe punem o tigaie anti-aderentă la încălzit și adăugăm uleiul de măsline. Apoi adăugăm sparanghelul, punem sare și piper și punem capacul, sau nu, după cum doriți. Le întoarcem din când în când adăugăm mirodenii și ierburi după preferințe și le mai întoarcem. Gătirea sparanghelului durează cam 5 minute în funcție de când devine mai verde pe toate părțile. Nu uităm să dăm și orezul de pe foc când e gata și îl punem pe o farfurie. Când e gata sparanghelul oprim focul și îl punem lângă orez. Poftă bună!

_______________________________________

This was the second time I bought asparagus but the first time I cooked it right and I could enjoy its crunchy and amazing taste ❤️. Recipe below!

Ingredients:

– 150g brown rice (or whatever kind you like)

– a few asparagus sticks (depending for how many people you are cooking)

– salt and pepper

– olive oil

– your favorite spices

– herbal mix

How to make:

You first put the rice in boiling water with some salt and while it cooks you heat a non-stick pan and add the olive oil. Then add the asparagus, add salt and pepper and put on the lid, or don’t, however you want. Turn them over once in a while, add some spices and herbs, the cooking of the asparagus lasts about 5 minutes so make sure you turn it a few times, it is cooked when it gets greener. Remove the rice from the heat when it is cooked and put it on a plate. Then turn the heat off and take it out and add it next to the rice. Enjoy!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s